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Warum ist Grünkohl so beliebt?
Grünkohl ist weltweit ein absolutes Lieblingsgemüse. Denn es schmeckt nicht nur besonders lecker, sondern weiß auch mit jeder Menge Vitaminen, mit Mineralstoffen wie Magnesium sowie mit schützenden Antioxidantien zu punkten. Er ist reich an Lutein, das die Sehkraft verbessert und Netzhautdegeneration vorbeugt, und Kalium, das Knochen und Zähne schützt. Zugegeben: Wenn wir an ein klassisches Grünkohlessen denken, steht weniger der Sinn für Gesundheit als der unschlagbare Genuss im Vordergrund. Aber ist es nicht gut zu wissen, dass das Wintergemüse beides vereint?
Grünkohl Catering: der Klassiker im Winter
Man sagt allgemein, der erste Bodenfrost würde die Grünkohl-Zeit einläuten. Denn es gilt das Gerücht, der Frost würde die im Grünkohl enthaltene Stärke in Zucker umwandeln, sodass der Kohl seine Bitterstoffe mildert und er bekömmlicher schmeckt. Tatsächlich hat der Frost nicht unbedingt etwas mit der ersten Grünkohl-Ernte zu tun. Allerdings sollte Grünkohl dennoch gut gereift sein und das stets bei kalten Temperaturen, die die Bitterstoffe abklingen lassen.
Mit Grünkohl Catering für Ihre Party das Winterbüfett köstlich genießen
Gnewuch's Catering & Partyservice bereitet Ihnen ein erstklassiges Grünkohl Catering zu, dass Sie und Ihre Gäste lieben werden. Aromatischer Grünkohl wird in bester Begleitung von Kasseler, Kochwurst und Schweinebacke serviert. Dazu reichen wir Salz- und süße Kartoffeln. Eben ganz so, wie ein richtiger, klassischer Grünkohl-Teller aussehen muss. Einfach unwiderstehlich.
Bestellen Sie jetzt Ihr Grünkohl-Büfett für Ihre Feier bei Gnewuch's Catering & Partyservice aus Horst schon ab 10 Personen für € 14,90 pro Person!
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage,
Ihr Gnewuch's-Team