Uncategorised

Uncategorised

Geschrieben von Super User

Selbstgemachtes zum „Mit-nach-Hause-nehmen“


Kommen Sie doch mal in unseren "Laden". Täglich von 9:00 bis 15:00 Uhr.



14351479419852558549494441843418583689681138o
MG7103
MG7100
MG7096
MG7093
MG7090
MG7087
MG7081
MG7074
MG7070




Es steht alles schon bereit? Ja, in unserem großen Kühlschrank können Sie herzhaftes aus unserer Küche auch mal für schnell mitnehmen. Oder stöbern Sie mal in unseren Marmeladenregalen.

Jetzt ist es wieder soweit und wir können uns an gemütlichen Nachmittagen mit einer Tasse Tee, Kaffee und selbstgebackenen Keksen verwöhnen. Sie sind noch nicht dazu gekommen, selbst welche zu backen? Kein Problem: Haferflockenkekse, Schmalznüsse, Schokoladencookies und mehr finden Sie bei uns im Regal.

Und falls Sie mal nicht wissen, was Sie einem lieben Menschen schenken sollen: ein Präsentkorb mit vielen leckeren Sachen packen wir Ihnen gern.

Wir freuen uns auf Sie




Unser kleiner Laden

Herzhaftes im Glas

Rindergulasch vom Hackelshörner Rind
770 ml14,69 €
Rinderroulade vom Hackelshörner Rind (2 Stück)
770 ml14,99 €
Wildgulasch mit Preiselbeersoße
770 ml14,96 €
Grünkohl
770 ml10,89 €
Sauerfleisch von gepökeltem Schweinenacken
400 ml8,99 €




Erbsensuppe
770 ml9,29 €
Currysuppe mit Hähnchenbrustfilet
770 ml9,89 €
Currysuppe vegan
700 ml9,89 €
Soljanka
700 ml9,89 €
Spargelsuppe
700 ml9,89 €
Gulaschsuppe
700 ml9,89 €
Porresuppe Hack
700 ml9,39 €
Chili Con Carne
700 ml9,89 €
Chili sin Carne
700 ml9,89 €
gekühlt bei +7 Grad haltbar
plus 1,00 € Pfand für das Glas

SüßesVersüßen Sie sich diese Zeiten

Lust auf Obst und Süßes?

Orangengelee
180 ml3,49 €
Beerengelee
180 ml3,49 €
Erdbeermarmelade
180 ml3,49 €
Holunderblütengelee
180 ml3,49 €
Apfelmus aus Horster Äpfeln
400 ml3,29 €
Beerensaft
250 ml2,99 €
Erdbeer-Rhabarber-Marmelade
180 ml3,49 €

 

Müslikekse (glutenfrei)
100 g3,19 €
Spritzgebäck
100 g2,59 €
Schoko Cookies
100 g2,59 €
Zitronenplätzchen
100 g3,19 €
Haferflockenkekse
100 g2,39 €
Vanillekipferl
100 g2,59 €

Nähere Informationen zu Cookies

Geschrieben von Super User

Wir setzen - wie praktisch alle Webseiten - Cookies ein, um Ihnen bestimmte Funktionen sowie eine bessere und persönlichere Benutzererfahrung zu ermöglichen.

Nachfolgend beschreiben wir in unserer Cookie-Richtlinie, was für Cookies wir nutzen und wie Sie Cookies verwalten können.

  1. Cookie? Was ist das eigentlich? 
  2. Welche Cookies setzen wir ein? 
  3. Wie können Sie Cookies verwalten? 
  4. Wann wir diese Richtlinie aktualisieren
    und wie Sie uns kontaktieren können. 

1. Cookie? Was ist ein Cookie eigentlich?

Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Computer gespeichert werden und Websites ermöglichen, Sie zu erkennen und sich Ihre Einstellungen zu merken.

Wenn Sie sich zum ersten Mal in eine Website einloggen, geben Sie üblicherweise Informationen, wie Ihren Namen und Ihre bevorzugte Sprache, an. Diese Informationen werden in ein Cookie gepackt und an Ihren Web-Browser gesendet. Das nächste Mal, wenn Sie dieselbe Website besuchen, wird Ihr Browser diese Informationen benutzen, um das, was Sie sehen, an Ihre Einstellungen anzupassen.

Auf www.rechtsanwalt-dirk-petsersen.de benutzen wir Cookies für viele Dinge, die wir ausführlich unten erklären, wie zum Beispiel:

um uns zu merken, welche Sprache Sie sprechen und in welchem Land Sie wohnen

um unseren Technikern zu helfen, die Plattform zu verbessern, indem diese erkennen, wie die Leute uns finden und welche Geräte sie benutzen

Cookies erleichtern Ihnen die Nutzung unserer Werkzeuge, und sie helfen uns, Ihnen den Inhalt zu zeigen, der für Sie am interessantesten ist.

Sie können wählen, ob Sie Cookies akzeptieren möchten, indem Sie die Einstellungen in Ihrem Browser ändern. Wie die meisten Websites funktioniert die Change.org-Plattform aber ohne Cookies nicht ordnungsgemäß. Wenn Sie sich also entscheiden, Cookies zu deaktivieren, sollten Sie wissen, dass ein Großteil der Website nicht funktionieren wird.

2. Welche Cookies benutzen wir?

Die folgenden Cookies werden von uns eingesetzt. Dabei finden Sie erst den Namen des Cookies, wie er auch in Ihrer Browserverwaltung angezeigt wird. Danach folgt eine kurze Erklärung zu jedem einzelnen Cookie.

Cookie-Bezeichnung

Beschreibung
cookieaccept
Dieses Cookie dient dazu, uns zu merken, dass Sie der Nutzung von Cookies durch unsere Webseite zustimmen. Es läuft nach einem Jahr ab.
ab69e237e4931f02f06cddf8b82fcf11
Es gibt ein Cookie, das aus einer Abfolge von alphnumerischen Zeichen besteht. Die genutzten Zeichen im Namen sind immer verschieden. Dieses Cookie dient unterschiedlichen Zwecken. Es gestattet es uns z.B., den Seitenzähler für gelesene Beiträge für Ihre Person nur ein Mal zu setzen und nicht doppelt zu zählen.

3. Wie verwalte ich Cookies?

In den Einstellungen Ihres Browsers können Sie generell einzelne Cookies deaktivieren. Um die von uns oder anderen Webseiten erstellten Cookies zu entfernen, folgen Sie bitte den Hinweisen Ihres Browsers oder der Hilfe auf der Webseite des Anbieters des Browsers. Dort können Sie auch die zukünftige Cookie-Erstellung durch unsere oder andere Webseiten verbieten.

Falls Sie sich entscheiden, Cookies unserer Webseite zu deaktivieren, dann muss Ihnen klar sein, dass unsere Webseite dann teilweise nicht funktionieren wird.

Weitere Infos zum Verwalten von Cookies Unter diesem Link finden Sie Informationen zu den häufig benutzten Browsern und dem Verwalten von Cookies.

Die drei nachfolgenden Links führen Sie zu Webseiten, auf denen Sie jeweils ein Programm zum Entfernen von Tracking-Cookies finden:

4. Aktualisierungen der Richtlinie und wie Sie uns kontaktieren können

Dieses Dokument stellt eine kurze Zusammenfassung dar, wie wir aktuell Cookies auf dieser Webseite nutzen. Diese Cookie-Richtlinie können wir ändern, wenn wir in der Zukunft die Cookie-Nutzung ändern sollten.

Für Ihre Fragen, Einwände oder Ihre Rückmeldung zu dieser Richtlinie stehen wir Ihnen gern zur Verfügung. Bitte kontaktieren Sie uns

per E-Mail Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

oder per Post

Gnewuch´s Catering & Partyservice GmbH
Elmshorner Str. 14
25358 Horst

Datenschutz

Geschrieben von Super User

Datenschutzerklärung

1. Datenschutz auf einen Blick

Allgemeine Hinweise

Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie unsere Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Ausführliche Informationen zum Thema Datenschutz entnehmen Sie unserer unter diesem Text aufgeführten Datenschutzerklärung.

Datenerfassung auf unserer Website

Wer ist verantwortlich für die Datenerfassung auf dieser Website?

Die Datenverarbeitung auf dieser Website erfolgt durch den Websitebetreiber. Dessen Kontaktdaten können Sie dem Impressum dieser Website entnehmen.

Wie erfassen wir Ihre Daten?

Ihre Daten werden zum einen dadurch erhoben, dass Sie uns diese mitteilen. Hierbei kann es sich z.B. um Daten handeln, die Sie in ein Kontaktformular eingeben.

Andere Daten werden automatisch beim Besuch der Website durch unsere IT-Systeme erfasst. Das sind vor allem technische Daten (z.B. Internetbrowser, Betriebssystem oder Uhrzeit des Seitenaufrufs). Die Erfassung dieser Daten erfolgt automatisch, sobald Sie unsere Website betreten.

Wofür nutzen wir Ihre Daten?

Ein Teil der Daten wird erhoben, um eine fehlerfreie Bereitstellung der Website zu gewährleisten. Andere Daten können zur Analyse Ihres Nutzerverhaltens verwendet werden.

Welche Rechte haben Sie bezüglich Ihrer Daten?

Sie haben jederzeit das Recht unentgeltlich Auskunft über Herkunft, Empfänger und Zweck Ihrer gespeicherten personenbezogenen Daten zu erhalten. Sie haben außerdem ein Recht, die Berichtigung, Sperrung oder Löschung dieser Daten zu verlangen. Hierzu sowie zu weiteren Fragen zum Thema Datenschutz können Sie sich jederzeit unter der im Impressum angegebenen Adresse an uns wenden. Des Weiteren steht Ihnen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu.

Analyse-Tools und Tools von Drittanbietern

Beim Besuch unserer Website kann Ihr Surf-Verhalten statistisch ausgewertet werden. Das geschieht vor allem mit Cookies und mit sogenannten Analyseprogrammen. Die Analyse Ihres Surf-Verhaltens erfolgt in der Regel anonym; das Surf-Verhalten kann nicht zu Ihnen zurückverfolgt werden. Sie können dieser Analyse widersprechen oder sie durch die Nichtbenutzung bestimmter Tools verhindern. Detaillierte Informationen dazu finden Sie in der folgenden Datenschutzerklärung.

Sie können dieser Analyse widersprechen. Über die Widerspruchsmöglichkeiten werden wir Sie in dieser Datenschutzerklärung informieren.

2. Allgemeine Hinweise und Pflichtinformationen

Datenschutz

Die Betreiber dieser Seiten nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung.

Wenn Sie diese Website benutzen, werden verschiedene personenbezogene Daten erhoben. Personenbezogene Daten sind Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Die vorliegende Datenschutzerklärung erläutert, welche Daten wir erheben und wofür wir sie nutzen. Sie erläutert auch, wie und zu welchem Zweck das geschieht.

Wir weisen darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet (z.B. bei der Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich.

Hinweis zur verantwortlichen Stelle

Die verantwortliche Stelle für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Catering & Partyservice GmbH
Joachim Gnewuch
Elmshorner Str. 14
25358 Horst

Telefon: 04126 - 2206
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Verantwortliche Stelle ist die natürliche oder juristische Person, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung von personenbezogenen Daten (z.B. Namen, E-Mail-Adressen o. Ä.) entscheidet.

Widerruf Ihrer Einwilligung zur Datenverarbeitung

Viele Datenverarbeitungsvorgänge sind nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung möglich. Sie können eine bereits erteilte Einwilligung jederzeit widerrufen. Dazu reicht eine formlose Mitteilung per E-Mail an uns. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Datenverarbeitung bleibt vom Widerruf unberührt.

Recht auf Datenübertragbarkeit

Sie haben das Recht, Daten, die wir auf Grundlage Ihrer Einwilligung oder in Erfüllung eines Vertrags automatisiert verarbeiten, an sich oder an einen Dritten in einem gängigen, maschinenlesbaren Format aushändigen zu lassen. Sofern Sie die direkte Übertragung der Daten an einen anderen Verantwortlichen verlangen, erfolgt dies nur, soweit es technisch machbar ist.

SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung

Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte, wie zum Beispiel Bestellungen oder Anfragen, die Sie an uns als Seitenbetreiber senden, eine SSL-bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von “http://” auf “https://” wechselt und an dem Schloss-Symbol in Ihrer Browserzeile.

Wenn die SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung aktiviert ist, können die Daten, die Sie an uns übermitteln, nicht von Dritten mitgelesen werden.

Auskunft, Sperrung, Löschung

Sie haben im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen jederzeit das Recht auf unentgeltliche Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten, deren Herkunft und Empfänger und den Zweck der Datenverarbeitung und ggf. ein Recht auf Berichtigung, Sperrung oder Löschung dieser Daten. Hierzu sowie zu weiteren Fragen zum Thema personenbezogene Daten können Sie sich jederzeit unter der im Impressum angegebenen Adresse an uns wenden.

Widerspruch gegen Werbe-Mails

Der Nutzung von im Rahmen der Impressumspflicht veröffentlichten Kontaktdaten zur Übersendung von nicht ausdrücklich angeforderter Werbung und Informationsmaterialien wird hiermit widersprochen. Die Betreiber der Seiten behalten sich ausdrücklich rechtliche Schritte im Falle der unverlangten Zusendung von Werbeinformationen, etwa durch Spam-E-Mails, vor.

3. Datenerfassung auf unserer Website

Cookies

Die Internetseiten verwenden teilweise so genannte Cookies. Cookies richten auf Ihrem Rechner keinen Schaden an und enthalten keine Viren. Cookies dienen dazu, unser Angebot nutzerfreundlicher, effektiver und sicherer zu machen. Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Rechner abgelegt werden und die Ihr Browser speichert.

Die meisten der von uns verwendeten Cookies sind so genannte “Session-Cookies”. Sie werden nach Ende Ihres Besuchs automatisch gelöscht. Andere Cookies bleiben auf Ihrem Endgerät gespeichert bis Sie diese löschen. Diese Cookies ermöglichen es uns, Ihren Browser beim nächsten Besuch wiederzuerkennen.

Sie können Ihren Browser so einstellen, dass Sie über das Setzen von Cookies informiert werden und Cookies nur im Einzelfall erlauben, die Annahme von Cookies für bestimmte Fälle oder generell ausschließen sowie das automatische Löschen der Cookies beim Schließen des Browser aktivieren. Bei der Deaktivierung von Cookies kann die Funktionalität dieser Website eingeschränkt sein.

Cookies, die zur Durchführung des elektronischen Kommunikationsvorgangs oder zur Bereitstellung bestimmter, von Ihnen erwünschter Funktionen (z.B. Warenkorbfunktion) erforderlich sind, werden auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO gespeichert. Der Websitebetreiber hat ein berechtigtes Interesse an der Speicherung von Cookies zur technisch fehlerfreien und optimierten Bereitstellung seiner Dienste. Soweit andere Cookies (z.B. Cookies zur Analyse Ihres Surfverhaltens) gespeichert werden, werden diese in dieser Datenschutzerklärung gesondert behandelt.

Server-Log-Dateien

Der Provider der Seiten erhebt und speichert automatisch Informationen in so genannten Server-Log-Dateien, die Ihr Browser automatisch an uns übermittelt. Dies sind:

  • Browsertyp und Browserversion
  • verwendetes Betriebssystem
  • Referrer URL
  • Hostname des zugreifenden Rechners
  • Uhrzeit der Serveranfrage
  • IP-Adresse

Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen wird nicht vorgenommen.

Grundlage für die Datenverarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, der die Verarbeitung von Daten zur Erfüllung eines Vertrags oder vorvertraglicher Maßnahmen gestattet.

4. Plugins und Tools

Google Maps

Diese Seite nutzt über eine API den Kartendienst Google Maps. Anbieter ist die Google Inc., 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA.

Zur Nutzung der Funktionen von Google Maps ist es notwendig, Ihre IP Adresse zu speichern. Diese Informationen werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert. Der Anbieter dieser Seite hat keinen Einfluss auf diese Datenübertragung.

Die Nutzung von Google Maps erfolgt im Interesse einer ansprechenden Darstellung unserer Online-Angebote und an einer leichten Auffindbarkeit der von uns auf der Website angegebenen Orte. Dies stellt ein berechtigtes Interesse im Sinne von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO dar.

Mehr Informationen zum Umgang mit Nutzerdaten finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google: https://www.google.de/intl/de/policies/privacy/.

Impressum

Geschrieben von Super User

Impressum

Angaben gemäß § 5 TMG:

Gnewuch´s Catering & Partyservice GmbH

Wiesengrund 18a
25358 Horst

Postadresse:
Elmshorner Str. 14
25358 Horst


Geschäftsführer:
Joachim Gnewuch

Vertreten durch:

Geschäftsführer
Joachim Gnewuch

Kontakt:

Telefon: 04126 - 2206
Telefax: 04126 - 2317
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Registereintrag:

Eintragung im Handelsregister.
Registergericht:Amtsgericht Pinneberg
Registernummer: HRB 1207 IZ

Umsatzsteuer:

Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27 a Umsatzsteuergesetz:
DE159987061

Angaben zur Berufshaftpflichtversicherung

Name und Sitz des Versicherers:
Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gaststätten
Tiergartenstraße 109-111
30559 Hannover

Geltungsraum der Versicherung: Deutschland

Verantwortlich für den Inhalt nach § 55 Abs. 2 RStV:

Kristina Wätzel
Horstheider Weg 15
25358 Horst

Christian Krauß
Saarbrücker Str. 29
66265 Heusweiler

Jana Hedrich
Breitenfelder Str. 28
20251 Hamburg

Streitschlichtung

Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit: https://ec.europa.eu/consumers/odr.
Unsere E-Mail-Adresse finden Sie oben im Impressum.

Wir sind nicht bereit oder verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.

Mittagstisch Februar 2023

Geschrieben von Super User

Wir servieren Ihnen wieder leckeren Mittagstisch!
Lassen Sie sich wöchentlich wechselnde Gerichte zum Mitnehmen schmecken –

Den Mittagstisch können Sie Montag–Sonntag zwischen 12 und 13 Uhr abholen. Bestellt wird ganz einfach per Telefon bis 10 Uhr.
Und damit Sie immer bestens informiert sind, liegen die Mittagstisch-Pläne zur Abholung bei uns im Haus bereit und sind natürlich auch hier auf unserer Website zu finden.

Tel: 04126 2206


BITTE bis 10 Uhr morgens bestellen, gerne auch per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Preis pro Portion: 8,50 Euro inkl. Dessert und Mittwochs zum Suppentag 7,00 Euro mit Dessert

Innerhalb von Horst liefern wir Ihnen Ihr Mittagessen direkt nach Hause! Die zusätzlichen Lieferkosten betragen hierfür pro Haushalt: 2,50€

Hier klicken für PDF ZUM AUSDRUCKEN 

 Januar 2023

30

Mo

Spirellinudeln Bolognesesauce Möhrensalat

31

Di

Fleischkäse Zwiebelsauce Erbsen Möhren Kartoffelpüree



Auswahlessen für die Woche

30.1

5.2

Schweinefilet im Baconmantel Broccoli Bratkartoffeln


Febr
uar 2023


1 Mi  Kokos-Linseneintopf mit Kartoffelwürfel und Fleischeinlage
2 Do Hähnchenkeule ohne Knochen mit Wedges und gebratenes Bohnen-Maisgemüse
3 Fr Knuspriger Ofenlachs auf Gemüsebett weiße Sauce und Kartoffeln
4 Sa pikanter Flammkuchen
5 So Gänserahmgeschnetzeltes Rotkohl  Kartoffeln
6 Mo Kartoffel-Kürbisgratin mit Walnüssen
7 Di Sauerfleisch vom Hähnchen Remoulade Bratkartoffeln Rote Beete Salat
8 Mi Lauch-Käsesuppe mit Kartoffelwürfel 
9 Do Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat
10 Fr Fischstäbchen Kartoffelpüree Erbsen und Möhren a la creme
11 Sa  Gemüsegulasch mit Nudeln
12 So Rinderroulade Rahmsauce Bohnen und Kartoffeln
13 Mo Spinat Pasta Auflauf mit Pilzen und weißer Bolognesesauce
14 Di Schnitzel mit Kräuterfrischkäsesauce Rosenkohl und Spätzle 
15 Mi Winter Minestrone mit Gnocci
16 Do Kürbisbuletten mit Kartoffelpüree und Porreesalat
17 Fr Fischfilet gebraten mit Dillsauce Kartoffeln und Gurkensalat
18 Sa Bauernfrühstück Schinkenwürfel Gewürzgurke
19 So Graue Erbsen Zwiebelsauce Kasseler Backe und Kartoffeln
20 Mo Kartoffel-Wirsingauflauf mit Hackbällchen
21 Di Weißsauer mit Bohnen und Kartoffeln
22 Mi Eierstichsuppe mit kleinen Nudeln
23 Do Bratkartoffelpfanne mit Würstchenscheiben und Rahmmöhren
24 Fr Fischfilet Bordelaise Rahmspinat  Kartoffeln
25 Sa Grünkohlpfanne Kasselerwürfel
26 So Putenoberkeule Thymiansauce Rotkohl  Kroketten
27 Mo Gemüselasagne
28 Di Schweinegulasch mit Pflaumen Leipziger Allerlei Spirellinudeln


Auswahless

06. Feb 12. Feb Hackbraten Rahmsauce  Möhren-Kohlrabigemüse Kartoffelpüree
13. Feb 19. Feb Kräutersteak vom Schwein Bohnen-Feta-Paprikagemüse Kartoffelgratin
20. Feb 26. Feb Cordon Bleu vom Hähnchen Schaschliksauce Kartoffel Wedges Möhrensalat
27. Feb 05. Mrz  Schmand-Sauerkraut Schupfnudel Pfanne mit Cabanossi

Auswahlessen für die Woche

Die Mahlzeiten werden bei uns im Betrieb gekocht und unter Einhaltung strenger Hygienevorschriften verpackt. Wir liefern zwischen 12 und 14 Uhr zu Ihnen nach Hause, die genaue Uhrzeit hängt von der Liefertour ab. Wahlweise können Sie Ihre Mahlzeiten selbstverständlich auch bei uns in der Elmshorner Straße 14 abholen.

 

Winter

Büfett Winter

Preis pro Person
Wildragout „ St. Hubertus“
Cassisrahmsoße Apfelrotkohl hausgemachte Spätzle

Saftiger Schinkenbraten mit Feigensenfkruste, Rahmspitzkohl, hausgemachte Spätzle

Kalt
Paprika und Zucchini mit frischen Kräutern in Olivenöl gebraten, Blattsalate in Himbeerdressing mit Croutons und gerösteten Kürbiskernen, Käseauswahl mit Früchten, Brotauswahl und Butter, Hausgebeizter Lachs auf Gurkencarpaccio mit Senf- Honig- Dillsoße, Kleine Frikadellen mit rotem Chilidip

Dessert
Schokoladenmoussee mit Vanillesoße, Kaffee Panna cotta mit Gewürzkirschen
 € 19,80
Ab 10 Personen  
   

saisonale Suppe

 
Steckrübensuppe mit Garnelen  €  3,50
Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch kleine Gemüsewürfel und geröstete Nüsse  €  3,50
   

saisonale Desserts

 
Nougat- Marzipan- Moussee mit Orangenfilets in Grand Manier  € 4,90
Granatapfel- Quarkmousse Papayaragout  € 4,90
   

Gegrillte Schweinshaxe Biersauce

 
Sauerkraut Kartoffelklöße Salzkartoffeln  € 15,70
Ab 10 Personen  
   

Grünkohl Senfsauce Senf

 
Kasseler Kochwurst Schweinebacke Salzkartoffeln süße Kartoffeln  € 14,90
Ab 10 Personen  
   
   

Hirsch-und Wildschweinbraten

 
Preiselbeerbirne Pfifferlingsrahmsauce Rotkohl Rosenkohl Hausgemachte Spätzle Salzkartoffeln  € 19,70
Ab 10 Personen  
   

Andere Wildgerichte auf Anfrage

 
   
   
   
   




Schmackhafter Genuss für Sie und Ihre Gäste__stellen Sie selbst zusammen__

Geschrieben von Super User






Hier können Sie sehen, was wir Ihnen Köstliches zu bieten haben. Aktuell ganz hoch im Kurs:
Unsere Food Boxen! Mit schmackhaften Spezialitäten in der Box in verschiedenen Varianten, da ist für jeden etwas dabei! Perfekt auch zum Mitnehmen und natürlich coronakonform verpackt. Buffets und Catering müssen mindestens eine Woche im Voraus reserviert werden.

Außerdem dürfen Sie sich unsere Klassiker nicht entgehen lassen. Unsere beliebten Schnittchen sowie verschiedene Suppen, Eintöpfe und schmackhafte herzhafte Speisen dürfen selbstverständlich nicht fehlen. Salate, Antipasti und leckere Desserts warten hier ebenfalls auf Sie. Genießen Sie unsere leckeren Gerichte ab einer Bestellung von 10 Personen.

Bitte mindestens eine Woche im Voraus reservieren

Food Boxen

Variante 1

- Obstspiess
- Lauchquiche mit Crème Fraiche und Cherrytomaten
- Käsespiess mit Weintrauben
- Hähnchenspiess mit Ananas
- Roastbeef Sandwich mit gurke Tomate und Ei

 
Variante 2 – vegetarisch

- Blätterteigschnecke mit Spinat-Schafskäse Füllung
- Käsespiess mit Weintrauben
- Gemüsespiess mit Tortellini
- Wrap mit Tomate-Mozzarella und Pesto
- Crostini mit Avocadocreme und gegrillte Paprika
- Lauchquiche mit Crème fraîche und Cherrytomaten

 

 Variante 3

- Zucchiniröllchen mit Cous Cous gefüllt
- Hackpops mit Cornichons am Spiess
- Mini-Hähnchenschnitzel
- Brie-Käse mit Feigensenf auf Schwarzbrot
- Blätterteigschnecke mit Räucherlachs Crème fraîche und Senf-Honig-Dillsauce
- Roastbeef Sandwich mit Gurke, Tomate und Ei




Suppen

- Curry- Kokossuppe mit Geflügelstreifen, und Zucchinistreifen
- Italienische Gemüsesuppe mit gebratenen Gnoccis mit Pesto und Parmesan und Crème fraîche
- Tomatencremesuppe mit Gemüsewürfel kleine Mozzarellakugeln und Fleischklößen
- Spargelcremesuppe mit Fleischklößchen
- Kürbis-Orangensuppe mit Kokosmilch Ingwer Zucchini und Möhren  - vegetarisch – vegan
- Karotten- Orangensuppe mit Bleichsellerie, Paprika und Fenchel- vegetarisch-


 

Eintöpfe


- Erbsensuppe mit Würstchenscheiben
- Porreesuppe mit Hackfleisch
- Gulaschsuppe mit viel Einlage
- Holsteiner Kartoffelsuppe Würstchenscheiben
- Chili con Carne
- Chili sin Carne
- Soljanka 
 
Saisonale Suppen und Eintöpfe empfehlen wir gerne



Schnittchen

ab 10 Personen je Kategorie
Brotsorten: Schwarzbrot, Roggenbrot, Roggenmischbrot 

Schnittchen 1

Belegt mit Mettwurst, geräucherte Putenbrust, Zwiebelmett, Käsevariationen, Ei und Matjes

Schnittchen 2

Belegt mit Roastbeef kalt, Fleischsalat, Räucherlachs mit Senf-Honig-Dillsoße, Katenschinken mit Melone, Räucherforelle mit Strauchtomate und Sahnemeerrettich, Käsevariationen

Schnittchen 3

Belegt mit Entenbrust auf Waldorfsalat, hausgebeizter Lachs mit Senf- Dillsoße, Roastbeef kalt auf Waldorfsalat, Schweinefilet auf Farmersalat, Nordseekrabbensalat, erlesener Käse 




Finger-Food-Büffet

Auf Wunsch machen wir auch ein vegetarisches Büfett.
Sie können sich auch ein individuelles Büfett zusammenstellen 


Variante 1 - vegetarisch

Mini Frühlingsröllchen vegetarisch, Tomaten-Basilikum-Crostini, Mini Kartoffel-Taschen mit Frischkäsefüllung und Tomate, Lauch-Frischkäsekuchen mit Cherrytomaten, Crostini mit Grillpaprika und Avocadocreme, Blätterteigschnecke mit Spinat und Schafskäse gefüllt, Laugengebäck -Kräuterdip 

Variante 2

Hack Pops mit Schnittlauchdip, Roastbeef kalt mit Waldorfsalat auf Roggenbrot, Beizlachs auf Crostini, Käsespieße mit Weintrauben, Parmaschinken mit Cantaloupe Melone, Scampis am Spieß mit Aioli, kleine Pizzabrötchen 


Variante 3

Kräuterfrischkäse auf Schwarzbrot mit Cherrytomaten, Hähnchenbrustspieß in Tempura gebacken mit Ananas, Mini Cheeseburger, Blätterteig- Lachsschnecken, Mini Schnitzel mit Barbecuesoße, Datteln im Speckmantel, Ciabatta Brot mit Kräuterdip 


Variante 4

Geflügelcocktail mit Avocado und Mango, Bruscetta mit Krabben, Matjestatar Lord Nelson auf Schwarzbrot, Blauschimmelkäse mit Birne auf Graubrot und Feigensenf, Roastbeef Sandwich mit Gurke Ei und Tomate, Mini Gemüsestrudel, kleine Pizzabrötchen mit Schafskäsedip 


Bratkartoffel-Spaß-Büfett 1

Bunter Salat mit Mais, Kidneybohnen und Melone in Himbeerdressing, Gurkensalat, Salat von Strauchtomaten mit Mozzarella, Brot und Kräuterdip, Geräucherte Putenbrust mit Remouladensoße, Räucherlachs auf Crostini mit Sahnemeerettich 

Hacksteak im Baconmantel, Burgunderschinken Bratensoße und Schmandsauerkraut, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln 

Rote Grütze mit Vanillesoße 

Bratkartoffel-Spaß-Büfett 2

Bunter Salat mit Schafskäse und Melone, Porree-Apfelsalat mit Käse in Schmanddressing, Bruscetta von Tomate-Mozzarella, Matjes mit Hausfrauensoße, Roastbeef kalt, rosa gebraten mit Remouladensoße, Sauerfleisch vom Schweinenacken, gefüllte Eier, Käsewürfel und Weintrauben, Brotauswahl mit Schafskäsedip und Kräuterdip 

Lachsfilet auf Grillgemüse, kleine Schnitzel Wiener Art, Speckbohnen, Champignonsoße, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln 

Zitronencreme mit Himbeeren 

 

Italienisches Büffet 1

Ruccolasalat mit Cherrytomaten, Rinder Carpaccio mit Parmesanspäne, Beizlachs auf Crostini, Mini Pizza Brötchen mit Aioli 

Saltimbocca vom Schweinefilet mit Schinken und Salbei, Knoblauchspaghetti mit Scampi, mediterranes Pfannengemüse, Rosmarinkartoffeln 

Mascarponecreme mit Beerenfrüchten 


Italienisches Büffet 2

Bruscetta, Parmaschinken-Cantalupe-Melone, Vitello Tonnato, Antipasti von: Champignons, 

Paprika, Zucchini, Oliven, Aubergine, Tomate mit Büffel- Mozzarella, mariniertes Thunfischfilet auf Gemüsesalat, Blattsalate mit Parmesanspänen und Feta, hausgebeizter Lachs mit Senf-Dillsoße, Ciabatta mit Tomaten-Olivencreme 

Hähnchenbrustfilet mit Basilikum-Mozzarellakruste, Datteln im Speck- 

Mantel, Ofengemüse, Rinderfilet mit gebratenen Champignons, Rosmarin- Kartoffeln, 

Panna Cotta mit Erdbeersoße, Tiramisu 

 

See und Land harmonisch vereint

Gurkensalat mit Dill, Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Möhren-Apfelsalat, gefüllte Eier, kleine BBQ- Frikadellen, Roastbeef kalt mit Remouladensoße, zartes Matjesfilet mit Hausfrauensoße, 

Räucherlachs und geräuchertes Forellenfilet mit Senf-Honig-Dillsoße, Käse- Auswahl vom Brett mit 

Obst, Brotauswahl und Kräutercreme 

Pannfisch-Seelachsfilet gebraten mit Senfsoße, Hähnchen- Brustfilet und Schweinefilet, Zwiebel-Champignongemüse, Sc. Bearnaise, Speckbohnen, Butter- Möhren, Bratkartoffeln und Kartoffelgratin 

Zitronenjoghurtcreme mit Himbeeren, Rote Grütze mit Vanillesoße 

 


Unsere Grillbuffets

Grillen zu Hause, wir breiten alles vor, Sie heizen Ihren Grill an, binden sich Ihre Schürze um und los geht’s! 

 

Grillbüfett 1

Putensteaks mit Currymarinade, Schinkenbratwurst, Thyringer Bratwurst, Rindfleischfrikadellen mit Schafskäse, marinierte Nackensteaks, Seelachsfilet mit Dill- Senfmarinade 

Zur Wahl 3 Beilagen, Partysonne, Meterbrot und Kräuterquark 


Grillbüfett 2

Lammlachs mit Knoblauch und Rosmarin, Hühnerbrust mit Limette Chili und Basilikum mariniert, Schweinefilet im Baconmantel, kleine Rumpsteaks, Lachsfilet mit Pesto Limette und Sesam 

Zur Wahl 3 Beilagen, Partysonne, Meterbrot und Kräuterquark 


Kalte Beilagen

Tomatensalat mit Mozzarella und Basilikum, Gurkensalat, Porreesalat mit Apfel und Käse in Schmanddressing, Blattsalate mit Himbeerdressing und Melone, Cous-Cous Salat, Cole-Slaw Salat, Krautsalat, Mediterraner Nudelsalat mit Cherrytomaten und Ruccola, Nudelsalat klassisch, Hamburger Speckkartoffelsalat mit Gurke, Kartoffelsalat klassisch 

 

Warme Beilagen

Grillgemüse, gefüllte Champignons mit Spinat und Parmesan, Rosmarinkartoffeln, Chili-Knoblauch Kartoffeln, kleine Pellkartoffeln mit Mojo Verde, Süßkartoffeltaler vom Grill, gegrillter Schafskäse, Champignons in Knoblauchsoße 

 

Dips

Aioli, Schafskäsecreme mit Tomate und Olive, Kräuterbutter 




Fleisch & Co ab 10 Personen

- Kräuternackenbraten (250g gar) mit Rahmsoße
- Burgunderschinken (250g gar) mit Rahmsoße
- Burgunderschinken (100g gar) mit Brötchen und Schmorzwiebeln
- Schnitzel (250g gar) “Wiener Art“ mit Rahmsoße
- Putenschnitzel (250g gar) “Wiener Art“ mit Rahmsoße
- Spanferkel (250g gar) mit Rahmsoße ab 20 Personen
- Rundstück warm - Rinder- und Schweinebraten in Rahmsoße mit Kastenweißbrot
- Tafelspitz (250g gar) mit Meerrettichsoße
- Rinderbäckchen in Barolo geschmort ab 15 Personen
- Rahmgeschnetzeltes vom Schweinefilet mit Champignons
- Medaillons vom Rinderfilet, Schweinefilet und Hähnchenfilet (250g roh) mit Soße béarnaise, Schalottensoße
- Roastbeef warm rosa gebraten (250g roh) am Stück geliefert Schalottensoße
- Schweinefilet mit Kräuter-Senfkruste, Soße béarnaise
- Rinderroulade nach Hausfrauen Art
- Hirschbraten mit Waldpilzsoße
- Wildschweinbraten mit Waldpilzsoße
- Hirschgulasch mit Waldpilzen
- Geräucherte Putenbrust (160g) mit Remouladensoße
- Hausgemachtes Sauerfleisch vom Nacken mit Remouladensoße
- Roastbeef kalt (160g) mit Remouladensoße





Komplette Gerichte

Vegetarische und vegane Hauptgerichte 
kochen wir ebenfalls gerne für Sie 

- Grünkohl satt mit Kochwurst, Backe, Kasseler, Senfsoße, Senf, Kartoffeln & süße Kartoffeln
- Roastbeef kalt und geräucherte Putenbrust Remouladensauce Bratkartoffeln Gurkensalat
- Roastbeef kalt Remouladensauce Bratkartoffeln Gurkensalat
- Geräucherte Putenbrust Remouladensauce Bratkartoffeln Gurkensalat
- Haxe gegrillt Schwarzbiersauce Sauerkraut Knödel und Kartoffeln
- Schweineschnitzel Wiener Art Champignonrahmsauce Erbsen-Möhren Bohnen und Bratkartoffeln
- Rinderroulade mit Rahmsauce Rotkohl Bohnen und Kartoffeln
- Graue Erbsen Zwiebelsauce Kochwurst Kasseler Schweinebacke Kartoffeln
- Gänsebraten für 4 Personen - Sauce Rotkohl Rosenkohl Apfelkompott Kartoffeln und Klöße


Beilagen

- Gemüsebeilage
- Grillgemüse 

- Salzkartoffeln
- Kartoffelröstis
- Kroketten
- Bratkartoffeln 500 Gramm Rohgewicht
- Kartoffelgratin
- Rosmarinkartoffeln
- Gebratene Gnocchis mit Tomate Pesto und Parmesan
- Sauce béarnaise


Salate und Antipasti

- Gurkensalat
- Blattsalate in Himbeerdressing
- Tomatensalat mit Mozzarella und Pesto
- Kartoffelsalat mit Ei und Gurke 200g
- Nudelsalat mit Erbsen Mais und Kochschinken 200g
- Coleslaw Salat
- Porreesalat mit Käse und Apfel


Antipasti-Platte

- ein Klassiker bei jeder Veranstaltung

Tomate- Mozzarella, Oliven, gegrillte Zucchini, Aubergine und Paprika, gegrillte Champignons, Ciabatta   



Desserts

kleine Portionen nett im Weckglas angerichtet - Mindestbestellmenge 10 Gläser pro Sorte 
Kuchen und Torten gerne auf Anfrage 

                                          
- Schokoladenpudding mit Vanillesoße
- Rote Grütze mit Vanillesoße
- Panna Cotta auf Erdbeersoße
- Zitronenjoghurtcreme mit Himbeeren
- Tiramisu, Erdbeertiramisu (saisonal)
- Schokoladenmousse Vanillesoße
- Vanillequarkcreme mit Beerenfrüchten und Baiser
- Mascarponecreme mit Mango-Minzsoße

Weitere Beiträge ...

  1. Jobs
  2. Kontakt
Wir benutzen Cookies

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.