Blog

Freuen Sie sich auf die Spargel-Saison bei Gnewuch's Catering & Partyservice!

Die Spargelsaison steht in den Startlöchern und wir sind schon fleißig dabei, die leckersten Spargel-Rezepte für unsere Genießer-Kunden abzuschmecken. Daher möchten wir Ihnen an dieser Stelle schon einen kleinen Vorgeschmack mit auf den Weg geben: Bestellen Sie schmackhafte Spargel-Gerichte der Saison für Ihr Event!

Spargel: allseits beliebtes Gemüse und supergesund
Ob weißer oder grüner Spargel – das längliche Gemüse ist ausgesprochen gesund und auch daher sehr beliebt. Er besteht zu über 90% aus Wasser. Er hat einen Proteinanteil von 2%, 4% Kohlenhydrate und etwa 0,2% Fett. Anders gesagt: Mit 150 Kalorien pro Kilo hält das Gemüse hält schlank und darf gerne öfter auf die Speisekarte kommen.
Nichts desto trotz enthält Spargel viele Mineralstoffe wie beispielsweise Kalium, das den Blutdruck senkt und wichtig für das Funktionieren der Nervenreizleitungen ist. Das außerdem enthaltene Kalzium im Spargel stärkt Zähne und Knochen. Der hohe Vitamingehalt, der sich im Spargel aus Vitamin A, Vitamin E und Vitamin K zusammensetzt, ist gut für unsere Sehfähigkeit, hat positiven Einfluss auf unser Nervensystem und schützt den Organismus vor Pilzkrankheiten.

Spargel ist vielseitig verwendbar
Das tolle an Spargel – nicht nur für uns Köche, sondern auch für Genießer – ist die Vielseitigkeit. Man kann Spargel auf unterschiedlichste Art und Weise zubereiten. Im Kochtopf, in der Bratpfanne oder doch lieber im Ofen? Alles ist möglich! Zudem hat man immer die Wahl zwischen weißen und grünen Spargel. Beide Sorten haben ganz unterschiedlichen Geschmacks-Charakter und lassen sich zu verschiedenen Beilagen kombinieren. Klassischer Fall: weißer Spargel mit Schinken, Kartoffeln und Sauce Hollandaise. Grünen Spargel hingegen genießt man gerne mit Serrano-Schinken, Schweinefilet und Kräuterbutter. Letzten Endes zählt aber der ganz eigene Geschmack.

Spargel-Gerichte von Gnewuch's Catering & Partyservice
Auch Sie lieben Spargel und möchten Ihr Frühlings- oder Sommerfest um ein leckeres Buffet bereichern? Dann fragen Sie uns gerne. Wir stellen Ihnen und Ihren Gästen gerne köstliche Spargelvariationen zusammen. So können Sie sich die Spargelsaison richtig schmecken lassen.

Guten Appetit,

Ihr Gnewuch's-Team

Leckeres Catering zur Konfirmation – jetzt bestellen und genießen!

Die Konfirmation ist ein ganz besonderes und einzigartiges Event für unsere Sprösslinge. Die ist nach einem vorhergehenden Konfirmandenunterricht eine Art Abschlussfeier. Und noch viel mehr. Denn die Segnung markiert den Übertritt ins kirchliche Erwachsenenalter. Tischen Sie zu diesem äußerst besonderen Anlass auch ein ebenso besonderes Konfirmationsbuffet für die Konfirmanden und ihre Gäste auf – mit Gnewuch's Catering & Partyservice.

Ohne Stress leckeres Essen zur Konfirmation
Die Besonderheit einer Konfirmation erklärt sich von selbst. Es ist ein einmaliges Event, das einen wichtigen Schritt ins christliche Erwachsenenalter markiert. Das will gefeiert werden. Und da meistens eine größere Menge an Gästen bei einer Konfirmation mitfeiern, ist die Verköstigung aller schon eine Herausforderung. Machen Sie es sich einfach und freuen Sie sich auf besonders schmackhaftes Catering zur Konfirmation, das für jeden etwas leckeres bereithält. Gnewuch's Catering & Partyservice kocht für Sie, bringt das Essen frisch, heiß und pünktlich zur Wunschadresse und kümmert sich auf Wunsch auch um Teller, Besteck und die Tischdekoration.

Individuelle Verköstigung exakt nach Ihren Wünschen
Jugendliche definieren sich heutzutage oft auch über ihre Ernährungsform. Deshalb gehen wir gerne auf spezielle Wünsche ein und kreieren tolle Buffet-Arrangements, bei denen auch beziehungsweise vor allem Vegetarier, Veganer oder andere Gourmets voll und ganz ihre Freude dran haben werden. Genauso rücksichtsvoll kochen wir natürlich auch im Falle von Allergien oder Unverträglichkeiten. Teilen Sie uns einfach Ihre Wünsche mit und wir machen Ihnen Vorschläge, die Ihnen schon im Voraus das Wasser im Mund zusammen laufen lassen.

Sprechen Sie uns jetzt an und fragen Sie nach Ihrem individuellen Angebot für ein professionelles und schmackhaftes Catering für Konfirmationen.

Wir freuen uns auf Sie,

Ihr Gnewuch's-Team

Maximale Transparenz und ohne versteckte Kosten bei Gnewuch's Catering & Partyservice!

Maximale Transparenz und ohne versteckte Kosten bei Gnewuch's Catering & Partyservice!

Wenn Sie unser schmackhaftes Catering für Partys und Event buchen möchten, bieten wir Ihnen nicht nur eine tolle Auswahl, sondern auch das gewisse Extra mit dazu: maximale Preistransparenz. So wissen Sie schon vor der Bestellung bestens Bescheid und können Ihr Catering in vollen Zügen genießen. Das ist für uns als vertrauensvoller Dienstleister selbstverständlich.

Alle Preise direkt online ersichtlich
Sie möchten ein Privatcatering buchen? Oder bei Ihnen steht eine Firmenfeier an und Sie möchten Mitarbeiter und Partner schmackhafte Verköstigung bieten? Dann kommen Sie auf den Geschmack und sehen Sie sich gerne auf unserer Homepage um. Hier präsentieren wir Ihnen verschiedene Gerichte und Büfetts, die wir gerne auch für Ihr Event frisch zubereiten und liefern. Und damit Sie von Anfang an ganz genau planen können, finden Sie alle Preise direkt online. Entweder pro Person angegeben oder auf die Mengenangabe bezogen. Bei uns gibt es keine versteckten Kosten und keine "bösen" Überraschungen bei der Abrechnung. Damit es auch im Abgang noch schmeckt.

Alle Vorteile von Gnewuch's Catering & Partyservice:
•    Leckeres, frisch zubereitetes Essen
•    Vielfältige Gerichte und Büfetts für jeden Geschmack
•    Kein Aufwand für Sie als Gastgeber – wir liefern pünktlich und zuverlässig
•    Auf Wunsch haben wir auch Teller, Besteck und Tischdekoration dabei
•    Maximale Preistransparenz bei allen Angeboten – im persönlichen Angebot wie auch auf der Homepage ersichtlich

Jetzt individuelles Angebot für Partycatering anfragen!
Sie wünschen ein individuelles Angebot für Ihre Feier? Vielleicht sogar mit Lieferung von Tellern, Besteck und Tischdekoration? Dann sprechen Sie uns gerne persönlich an. Innerhalb kürzester Zeit versorgen wir Sie mit einem Angebot, das ganz bestimmt Geschmack auf mehr macht.

Ihr Gnewuch's-Team

Partycatering in Elmshorn und Umgebung: Leckere Angebote von Gnewuch's Catering & Partyservice!

Partycatering in Elmshorn und Umgebung: Leckere Angebote von Gnewuch's Catering & Partyservice!

Zu einer gelungenen Party gehört Verschiedenes: die eigene Familie, gute Freunde, die Lieblingsmusik und möglicherweise die ein oder andere Unterhaltungseinlage. Aber kein Erlebnis ist so köstlich wie Gnewuch's Partycatering! Denn das schmeckt Ihnen und Ihren Gästen nicht nur fantastisch, sondern nimmt dem Gastgeber auch jeden Aufwand und jede kulinarische Organisation ab. Daher unsere Empfehlung: Bestellen Sie jetzt Ihr persönliches Partycatering in Elmshorn bei Gnewuch's Catering & Partyservice – auch kurzfristig möglich!

Für welche Anlässe eignet sich Partycatering?
Hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Immer, wenn Sie Ihren Gästen ein besonderes Essen oder Buffet bieten möchten, ohne den Aufwand selber betreiben zu müssen, eignet sich ein Partycatering. Aus Erfahrung wissen wir, dass die häufigsten Anlässe für Catering in Elmshorn Geburtstage, Hochzeiten und Konfirmationen sind.

Feierlich speisen auf Ihrem Event
Steht auch Ihnen solch ein Anlass bevor? Dann sprechen Sie uns gerne an. Gnewuch's Party & Cateringservice kümmert sich um die schnmackhafte Verpflegung Ihrer Gäste ganz nach Wunsch. Übrigens auch kurzfristig. Und wenn Sie wünschen, bringen wir nicht nur das Partycatering, sondern auch ausreichend Teller, Besteck und Tischdekoration mit. So können Sie ganz in Ruhe mit Ihren Liebsten feiern und brauchen sich um nichts weiter zu kümmern.

Jetzt Partycatering in Elmshorn, Horst und Umgebung bestellen
Sprechen Sie uns jetzt für Ihr leckeres Partycatering an. Gerne beraten wir Sie und machen Ihnen ein individuelles Angebot. Und falls Sie jetzt schon wissen möchten, was wir Leckeres im Programm haben, sehen Sie sich gerne online um.

Wir wünschen frohes Feiern,

Ihr Gnewuch's-Team

Mittagstisch und Catering speziell für Altenheime in Elmshorn und Umgebung!

Mittagstisch und Catering speziell für Altenheime in Elmshorn und Umgebung!

Wussten Sie, dass Gnewuch's Catering & Partyservice nicht für  Feiern und Events Catering bietet, sondern auch gerne täglich leckeren und gesunden Mittagstisch liefert? Vor allem, wenn für mehrere Personen zur gleichen Zeit Gerichte serviert werden sollen, kann das zu einer echten Herausforderung werden – wie beispielsweise in Altenheimen. Daher empfehlen wir: Leckeren Mittagstisch speziell für Altenheime in Elmshorn und Umgebung.

Mahlzeiten-Service für Altenheime
Gnewuch's Catering stellt sich dabei speziell auf die Bedürfnisse von Senioren und pflegebedürftigen Menschen ein, damit die Ernährung bekömmlich und nährstoffreich zugleich ist. So achten wir beispielsweise darauf, dass bei der Zusammenstellung der Lebensmittel für unseren Mahlzeiten-Service sämtliche Gerichte eine hohe Energie-Dichte aufweisen. Zudem wissen wir um die Kau- und Schluckbeschwerden, die bei älteren Menschen auftreten können. Entsprechend kochen wir den Mittagstisch für Altenheime und verzichten auf schwer zu kauende Zutaten.

Gesund, bekömmlich und nährstoffreich
Wichtig für den Mahlzeiten-Service für Altenheime ist uns nicht nur ein ausgeglichenes Verhältnis der drei Energiequellen Kohlenhydrate, Proteine und Fette, sondern auch ein genügender Nährstoffanteil an Kalzium, Magnesium, Zink und Eisen. So tragen wir einen Teil dazu bei, dass Unterernährung vermieden wird – und Essen einfach glücklich macht.

Jetzt Mittagstisch für Altenheime anfragen und professionell liefern lassen
Möchten auch Sie auf professionellen Mittagstisch für Altenheime setzen? Sprechen Sie uns doch gerne an. Wir stimmen unser Angebot individuell auf Ihre Bewohner ab und liefern täglich frisch zubereitete Mahlzeiten, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch Grundlage für einen energiegeladenen Tag.

Wir freuen uns auf Sie!

Graue Erbsen: Genießen Sie das Traditionsessen speziell zur Faschingszeit von Gnewuch's Catering & Partyservice!

Die Faschingszeit ist in vollem Gang und wir denken dabei natürlich nur an eines: Grau Erbsen! Das Traditionsgericht ist vor allem im Elmshorner Raum besonders beliebt und wird speziell um den Februar serviert. Unsere Empfehlung: Genießen Sie Graue Erbsen – zubereitet von Gnewuch's Catering & Partyservice mit allem was dazu gehört!

Exklusiv zur Faschingszeit genießen
Vom 5. bis zum 21. Februar bieten wir Ihnen den leckeren Eintopf exklusiv an. Zubereitet werden die Grauen Erbsen mit Zwiebelsauce, Kasseler, Kochwurst und Schweinebacke. Dazu gibt es leckere Salzkartoffeln als Beilage. Dieses festlich deftige Traditionsgericht können Sie schon für 11 € pro Person bestellen und es sich in bester Gesellschaft schmecken lassen.

Die traditionelle Zutat für Ihre Feier: Graue Erbsen.
Sie planen eine Feier im Februar? Vielleicht sogar eine waschechte Faschingsparty mit Kostümen, Luftschlangen und allem drum und dran? Dann dürfen Grau Erbsen auf keinen Fall fehlen. Ob zur Einstimmung oder als Mitternachtsmahl: Das traditionelle Wintergericht schmeckt einfach vorzüglich und ist eine echte Exklusivität, die Ihnen und Ihren Gästen das Wasser im Mund zusammen laufen lassen.

Jetzt bestellen und in bester Gesellschaft genießen!
Bestellen Sie jetzt de leckere Hausmannskost und genießen Sie Graue Erbsen original zubereitet von Gnewuch's Catering und Partyservice!

Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Gnewuch's-Team

Letzte Gelegenheit nutzen und Grünkohl Catering bestellen!

Grünkohl ist das Winteressen Nummer Eins. Wir Norddeutschen lieben das Gericht einfach – ganz besonders zur kalten Jahreszeit. Am besten genießt man den Grünkohl so richtig schön aromatisch zubereitet mit deftigen Beilagen wie Kasseler, Kochwurst und Schweinebacke. Und da dieser Schlemmer-Schmaus in Gesellschaft noch mehr Spaß macht, empfehlen wir Ihnen jetzt, solange die Temperaturen es noch gestatteten, unser köstliches Gnewuch's Grünkohl Catering für Ihre Party ab 10 Personen für € 14,90 pro Person!

Warum ist Grünkohl so beliebt?
Grünkohl ist weltweit ein absolutes Lieblingsgemüse. Denn es schmeckt nicht nur besonders lecker, sondern weiß auch mit jeder Menge Vitaminen, mit Mineralstoffen wie Magnesium sowie mit schützenden Antioxidantien zu punkten. Er ist reich an Lutein, das die Sehkraft verbessert und Netzhautdegeneration vorbeugt, und Kalium, das Knochen und Zähne schützt. Zugegeben: Wenn wir an ein klassisches Grünkohlessen denken, steht weniger der Sinn für Gesundheit als der unschlagbare Genuss im Vordergrund. Aber ist es nicht gut zu wissen, dass das Wintergemüse beides vereint?

Grünkohl Catering: der Klassiker im Winter
Man sagt allgemein, der erste Bodenfrost würde die Grünkohl-Zeit einläuten. Denn es gilt das Gerücht, der Frost würde die im Grünkohl enthaltene Stärke in Zucker umwandeln, sodass der Kohl seine Bitterstoffe mildert und er bekömmlicher schmeckt. Tatsächlich hat der Frost nicht unbedingt etwas mit der ersten Grünkohl-Ernte zu tun. Allerdings sollte Grünkohl dennoch gut gereift sein und das stets bei kalten Temperaturen, die die Bitterstoffe abklingen lassen.

Mit Grünkohl Catering für Ihre Party das Winterbüfett köstlich genießen
Gnewuch's Catering & Partyservice bereitet Ihnen ein erstklassiges Grünkohl Catering zu, dass Sie und Ihre Gäste lieben werden. Aromatischer Grünkohl wird in bester Begleitung von Kasseler, Kochwurst und Schweinebacke serviert. Dazu reichen wir Salz- und süße Kartoffeln. Eben ganz so, wie ein richtiger, klassischer Grünkohl-Teller aussehen muss. Einfach unwiderstehlich.

Bestellen Sie jetzt Ihr Grünkohl-Büfett für Ihre Feier bei Gnewuch's Catering & Partyservice aus Horst schon ab 10 Personen für € 14,90 pro Person!

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage,

Ihr Gnewuch's-Team

Vielen Dank für ein tolles Jahr 2015 mit Gnewuch's Catering & Partyservice!

Vielen Dank für ein tolles Jahr 2015 mit Gnewuch's Catering & Partyservice!

Wir stehen kurz vor dem Jahreswechsel und möchten die Gelegenheit nutzen,
uns bei Ihnen für ein richtig spannendes Jahr 2015 zu bedanken.
Es ist viel passiert. Und wir sind umso glücklicher, dass Sie uns dabei begleitet haben.
So kann es gerne weitergehen – auch im neuen Jahr 2016!

Was wir 2015 für Sie ausgekocht haben
Die wohl größte Veränderung für uns wie auch für Genießer in und um Horst,
ist wohl unser neues Catering-Konzept. Damals, Anfang des Jahres, noch im "Landhaus Stadt Hamburg"
mit Gaststätte beherbergt, haben wir uns nach rund 20 Jahren entschieden,
eine neue Ära in die Wege zu leiten: Aus der traditionellen Gastwirtschaft
wurde "Gnewuch's Catering & Partyservice". Hinter diesem mutigen Schritt stecken viele Gründe.
Was wir daran aber besonders hervorheben möchten, ist, dass wir unsere treuen Kunden und neue Entdecker
auch weiterhin die traditionelle Kost bieten möchten, die Sie aus dem "Landhaus Stadt Hamburg"
gewohnt sind. Seither nun in Form von Catering für Ihren feierlichen Anlass.

Bewährte Gerichte und neue Exoten
Darüber hinaus zelebrieren wir auch kulinarische Experimentierfreude und haben einige neue Gerichte und Büfett-Ideen in die Karte mit aufgenommen.
So haben Sie immer die Wahl, ob Sie schmackhafte Klassiker bevorzugen oder auf Multi-Kulti-Entdeckungsreise gehen.
Nicht zu vergessen unser saisonales Catering, dass zur jeweiligen Jahreszeit passt wie der Tops zum Deckel.

Aktuell: der Gnewuch's Mittagstisch
Worauf wir uns besonders im Jahr 2016 freuen, möglicherweise haben Sie es schon gehört oder sogar schon probiert,
ist der Mittagstisch, den wir seit Kurzem wieder für Sie zubereiten. Bestellen Sie Gnewuch's Mittagstisch ganz einfach einen Tag,
bevor Sie genießen möchten, vor und freuen Sie sich auf Leckeres aus dem Hause Gnewuch's zum Mitnehmen.
Für die nahe Zukunft ist hierfür sogar auch ein Onlineshop geplant, damit Sie noch einfacher bestellen können.

In diesem Sinne bedanken wir uns sehr für Ihre Treue und haben schon jetzt jede Menge Appetit aufs Jahr 2016. Kommen Sie gut an!

Ihr Gnewuch's-Team

Winter Büfett Catering: Jetzt für die Festtagszeit bestellen und schlemmen!

Winter Büffett Catering: Jetzt für die Festtagszeit bestellen und schlemmen!

 

Nicht nur wir, sondern auch unsere Genießer-Kunden sind einfach begeistert von den schmackhaften Wintergerichten und Festtagsbuffets, die wir für Sie zusammengestellt haben. Deshalb kommen wir aus dem Schwärmen gar nicht mehr heraus und möchten auch Ihnen bei dieser Gelegenheit die schmackhaften Gnewuch's Catering Wintergerichte wärmstens ans Herz legen.

 

Wild und Co: Exklusiv in der Winterzeit!

Wildgerichte sind eine ganz besondere Köstlichkeit. Denn man bekommt sie nicht in jeder Schlemmersaison. Aber wenn sie dann angerichtet sind, wird das Schlemmen zu einem exquisiten Fest. Wir empfehlen: unser leckeres Wildragout "St. Hubertus. Dazu gibt es Apfelrotkohl, hausgemachte Spätzle und eine fruchtige Cassisrahmsoße. Das hat Charakter!

 

Herbstklassiker: Schweinshaxe in Biersauce

Deftig wird es mit leckerer Schweinshaxe, die in schmackhafter Biersauce zubereitet wird. Und was könnte besser zu dem beliebten Klassiker im Herbst passen als Sauerkraut, Kartoffelklöße und Salzkartoffeln? Bestellen Sie bei Gnewuch's Catering & Partyservice dieses deftige Schweinshaxenbuffet und machen Ihren Gästen eine garantierte Gaumenschmaus-Freude.

 

Kaltes Büfett für lockeres Schlemmen!

Ein kaltes Büfett hat definitiv seinen Reiz. Denn die Appetithäppchen schmecken zu jeder Zeit – ob zur Begrüßung oder später am Abend. Wie wäre es mit in Olivenöl gebratenen Paprika und Zucchini, angerichtet mit frischen Kräutern? Blattsalate in Himbeerdressing mit Croutons und gerösteten Kürbiskernen? Hausgebeizter Lachs auf Gurkencarpaccio mit einer Senf-Honig-Dill-Soße? Und wenn Ihnen jetzt noch nicht das Wasser im Mund zusammengelaufen ist: kleine Frikadellen mit rotem Chilidipp? Einfach unwiderstehlich. Häppchen für Häppchen.

 

Saisonale Desserts: der perfekte Ausklang!

Echte Genießer gönnen sich zum Abschluss eines guten Essens gerne das Dessert dazu. Vor allem wenn es so leckere und saisonale Nachtisch-Variationen sind: Bieten Sie Ihren Gästen beispielsweise eine süße Nougat-Marzipan-Mousse mit Orangenfilets in Grand Manier oder eine fruchtige Granatapfel-Quarkmousse mit Papayaragout.

 

Sprechen Sie uns jetzt an und bestellen Sie umwerfend leckeres Winterbüfett von Gnewuch's Catering & Partyservice aus Horst. Unsere Martinsgans als Festtagsschmaus gibt es beispielsweise schon ab vier Personen!

 

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und wünschen schon jetzt eine frohe Festtagszeit!

 

Ihr Gnewuch's-Team